Cet automne, revigorez votre santé avec un secret bien gardé : les fibres alimentaires ! Chaque bouchée est un pas vers un ventre heureux.
Vous voulez savoir pourquoi les fibres sont si précieuses pour vos intestins et comment elles travaillent pour vous ?
Restez ici, je vais vous guider vers la vitalité avec des aliments d’automne qui vont chouchouter votre transit intestinal.
Lisez et prenez le contrôle de votre bien-être dès aujourd’hui !
Les fibres alimentaires sont clés pour un intestin sain. Elles régulent le transit et évitent la constipation. En fait, les fibres aident à former dans nos intestins une substance semblable à un gel.
Cela rend plus facile l’évacuation naturelle des selles. Aussi, les scientifiques nous disent que de mauvais choix alimentaires augmentent les troubles digestifs.
Les fibres jouent un rôle crucial en promouvant une microbiote intestinale saine. Elles assurent des mouvements de l’intestin réguliers.
Les fibres attirent l’eau dans les selles. Cela les rend plus molles et plus grosses.
Ainsi, elles passent plus vite dans votre intestin. Cela aide aussi à prévenir la constipation.
Il y a deux types de fibres : solubles et insolubles. Les fibres solubles aident à contrôler le glucose et le cholestérol.
Les fibres insolubles facilitent le passage des aliments dans le système digestif.
Une flore intestinale saine est vitale. Les fibres alimentaires nourrissent les bonnes bactéries de nos intestins.
Ainsi, elles aident à garder notre système digestif en forme.
L’apport moyen actuel en fibres est d’environ 15 à 20 grammes par jour. Pourtant, les experts recommandent au moins 30 grammes.
Augmenter notre consommation de fibres peut prévenir des complications. Cela réduit aussi le besoin de médicaments qui peuvent avoir des effets secondaires indésirables.
En automne, certains fruits et légumes gagnent le devant de la scène. Pourquoi ?
Leur haute teneur en fibres en fait des alliés pour votre transit. Parmi eux, pommes, poires ou oranges apportent une bonne dose de ces nutriments essentiels.
Pensez aussi aux légumes comme les carottes ou les potirons. Ces denrées sont non seulement gorgées de fibres mais aussi savoureuses.
Incorporez-les dans vos menus pour un effet maximal sur votre digestion.
Faites-en des compotes, des soupes ou des salades. Les combinaisons sont infinies pour régaler les papilles tout en soignant son transit.
Les céréales complètes et légumineuses sont des champions de fibres. Orge, avoine ou quinoa, choisissez en fonction de vos goûts.
Les légumineuses, elles, sont faciles à cuire et s’incorporent dans beaucoup de recettes. Lentilles, pois chiches ou haricots sont d’excellentes options.
Réfléchissez à des plats comme des currys, des salades ou des galettes. Varier votre consommation vous permettra de ne pas vous lasser.
Les graines de chia sont une mine de fibres à ne pas négliger. Deux cuillères à soupe peuvent couvrir une bonne partie de vos besoins journaliers.
Aussi, n’hésitez pas à user de ces petites graines miracles en les saupoudrant sur vos plats.
Elles s’ajoutent facilement aux yaourts, aux smoothies ou aux salades.
Les aliments fermentés, en plus de leurs fibres, apportent des probiotiques bénéfiques pour la flore intestinale.
Considérez les yaourts, les kéfirs ou les légumes fermentés comme la choucroute.
Rendez cet automne agréable et sans souci pour votre transit en faisant des choix alimentaires judicieux. Votre ventre vous dira merci.
Mangez des fruits entiers, pas en jus. Ajoutez des légumes à chaque repas. Choisissez des pains complets ou aux céréales.
Grignotez des oléagineux plutôt que des friandises. Intégrez des légumineuses comme les lentilles à vos plats. C’est simple !
Les fruits contiennent de la peau et de la pulpe riches en fibres. Les légumes rajoutent non seulement des fibres, mais aussi des vitamines.
Pain complet et pain aux céréales ont davantage de fibres que le pain blanc. Les oléagineux, comme les amandes, apportent des fibres et de bons gras.
Les légumineuses figurent parmi les meilleures sources de fibres solubles et insolubles.
Évitez de trop cuire vos légumes. Préférez les méthodes de cuisson douces, comme la vapeur.
Consommez la peau des légumes et des fruits quand c’est possible. C’est là que se trouvent le plus de fibres.
Ne pas surcuire les légumes préserve non seulement les fibres, mais aussi les nutriments.
La cuisson à la vapeur garde mieux les qualités nutritives des aliments.
La peau des fruits et légumes est bénéfique pour le transit : mangez-la, si elle est comestible et propre.
Essayez une soupe aux lentilles et aux légumes. Tentez un gratin de potiron aux noix.
Faites plaisir avec un crumble de pommes et de poires aux flocons d’avoine. Ces plats sont délicieux et bons pour le transit.
Les lentilles offrent des fibres et des protéines. Le potiron apporte couleur et fibres, surtout avec des noix pour les omégas.
Les pommes et les poires dans un crumble fournissent une douce manière de finir un repas sur une note riche en fibres, avec le croustillant des flocons d’avoine.
Hello, moi c’est Domitille Glasquin ! Diététicienne-nutritionniste agréée, j’exerce à Neuilly-sur-Seine et propose des consultations en cabinet ou en téléconsultation. Ma mission ? Vous aider à retrouver une relation saine à l’alimentation, que ce soit pour la perte de poids, l’accompagnement de l’alimentation du sportif, ou la gestion de diverses pathologies. J’ai rejoins l’équipe de playlikeagirl pour partager ici mes conseils, astuces, et ma vision pour une alimentation consciente et libérée.
