Cuisine

Le légume-racine méconnu qui se conserve 6 mois sans transformation

Le chou-rave, également appelé chou-navet, est un légume-racine méconnu qui combine les avantages du chou et de la rave. Son intérêt réside dans sa capacité à se conserver jusqu’à deux semaines au réfrigérateur et plusieurs mois sous forme fermentée sans transformation complexe. Cette particularité en fait un candidat idéal pour les jardiniers soucieux de préserver […]

philippine
19 juin 2025
1 2 3 4 5 … 45
[description_categorie]
Cuisine
8 mai 2025
La mousse au chocolat des chefs qui bluffe tous vos invités en seulement 5 minutes de préparation
Les desserts rapides gagnent en popularité avec les modes de vie actifs. La mousse au chocolat, classiquement perçue comme…
Cuisine
8 mai 2025
Le légume oublié qui adore les sols difficiles : semez-le maintenant pour des récoltes surprenantes
La bette à carde, souvent négligée au profit de légumes plus courants, s’avère être une alliée précieuse pour les…
Cuisine
5 mai 2025
Herbes aromatiques à semer en mai pour une cuisine parfumée estivale
Le mois de mai est le moment idéal pour semer de nombreuses plantes aromatiques. Maintenant que les dernières gelées…
Cuisine
4 mai 2025
Le légume à planter début mai pour une récolte d'été abondante
Mai marque un tournant décisif pour le potager : la terre a emmagasiné la chaleur printanière, les risques de…
Cuisine
30 avril 2025
Pourquoi mon arrière-grand-père glissait du carton sous ses tomates ? Une astuce oubliée mais redoutable !
L’histoire de cette technique remonte à une époque où les jardiniers devaient optimiser leurs ressources. L’arrière-grand-père en question utilisait…
Cuisine
30 avril 2025
Le paillage miracle à réaliser en mai pour obtenir des fraises XXL et savoureuses tout l’été
En mai, les jardiniers expérimentés appliquent une technique simple mais révolutionnaire pour maximiser leurs récoltes de fraises : le…
Cuisine
28 avril 2025
Haricot à rames : ce légume grimpant crée de l’ombre et donne sa première récolte en 3 semaines
Les haricots à rames, légumes grimpants traditionnels, gagnent en popularité pour leur capacité à créer de l’ombre tout en…
Cuisine
27 avril 2025
Ultra nourrissant, facile à cultiver : ce légume-racine oublié revient en force dans les potagers
Le topinambour, surnommé artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada, connaît une résurgence remarquable dans les potagers français. Ce…
Cuisine
27 avril 2025
Ce légume oublié pousse même à l’ombre et se sème en avril – une pépite pour les petits espaces
Ce légume oublié pousse même à l’ombre et se sème en avril – une pépite pour les petits espaces…
Cuisine
27 avril 2025
Une simple tasse à faire au pied de vos framboisiers… et votre récolte va littéralement exploser
Les framboisiers, ces arbustes fruitiers appréciés pour leurs baies sucrées, ne manquent pas de défis pour les jardiniers. Entre…
1 2 3 4 5
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram