Ce légume oublié pousse même à l’ombre et se sème en avril – une pépite pour les petits espaces

Ce légume oublié pousse même à l’ombre et se sème en avril – une pépite pour les petits espaces Alors que les jardiniers cherchent des solutions pour optimiser leurs espaces réduits, un légume méconnu refait surface : l’épinard-fraise (Chenopodium capitatum). Ce végétal aux feuilles rouges et aux graines comestibles, autrefois délaissé, séduit par sa capacité […]