Cette plante oubliée va détrôner le basilic : semez-la en mars et régalez-vous tout l’été !

L’estragon mexicain (Tagetes lucida), surnommé « tagète anis », émerge comme une alternative prometteuse aux herbes aromatiques traditionnelles. Son parfum unique, mêlant anis et réglisse, séduit les cuisiniers et les jardiniers, notamment dans les régions ensoleillées où le basilic peine à s’imposer. Cultivé en pot, il s’adapte aux petits espaces urbains et offre une récolte […]