L-théanine et matcha : comment cet acide aminé transforme votre énergie

La L-théanine est un acide aminé présent dans le matcha qui représente jusqu'à 2% du poids de la feuille de thé et produit des effets relaxants sur le système nerveux sans provoquer de somnolence. Cette molécule unique, découverte en 1949 au Japon, explique pourquoi le matcha procure une énergie stable pendant 4 à 6 heures, […]

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